5 مفاهيم خاطئة عن التغذية الصحية يجب التوقف عن تصديقها

 في عالم التغذية،  تنتشر المعلومات بسرعة... لكن للأسف ، ليست كلها صحيحة . كثير من الناس يبنون نظامهم الغذائي على " نصائح " سمعوها من الأنترنت أو الأصدقاء ، دون التأكد من صحتها . 

والنتيجة ؟ إحباط ، نتائج ضعيفه ، أو حتى مشاكل صحية . 

في هذا المقال ، نكشف لك 5 مفاهيم خاطئة شائعة عن التغذية الصحية ، كي تتجنبها وتبني نظاماً غذائياً سليماً وفعالاً . 

 المفهوم 1 : " الكاربوهيدرات تسبب السمنة " 

هذه واحدة من أكثر الخرافات إنتشارا ! 

الحقيقة : 

الكاربوهيدرات (كالخبز ، الأرز ، البطاطس ، الفواكة ...) هي مصدر أساسي للطاقة ، والجسم يحتاجها ، خصوصاً إن كنت تمارس الرياضة . 

 مايسبب السمنة هو فائض السعرات الحرارية ، وليس الكاربوهيدرات بحد ذاتها . 

حتى الدهون أو البروتينات يمكن أن تسبب زيادة في الوزن إذا تم تناولها بكميات زائدة . 

✔ النصيحة : أختر الكاربوهيدرات معقدة مثل الشوفان ، الأرز البني ، البطاطا ، وقلل من السكر والدقيق الأبيض فقط . 

المفهوم 2 : " الأكل في الليل يسبب السمنة " 

كثيرون يعتقدون أن تناول الطعام بع الساعة 8 مساءً سيجعلك تكسب وزناً فوراً ، وبشكل أكثر من الأكل في النهار ! 

الحقيقة : 

جسمك لا يملك ساعة داخلية تقول " سأخزن هذه الدهون لأنها بعد الثامنة مساءً !" . 

ما يهم هو مجموع السعرات الحرارية اليومية .  

النصحية : إذا كان مجموع أكلك مناسباً لأحتياجك ، فلن يزيد وزنك حتى لو أكلت بالليل. لكن حاول أن يكون العشاء خفيف لتنام براحة " يستحسن اتستهلاك غالبية السعرات في ساعات النهار لتنعم بنوم مريح " .

المفهوم 3: " الدهون كلها سيئة ويجب تجنبها تماماً " 

بعض الناس يعتقدون ان أي طعام يحتوي على دهون يعني مضر . 

الحقيقة : 

هناك دهون صحية ضرورية للجسم ، مثل : 

• دهون الأفوكادو 
• زيت الزيتون 
• المكسرات 
• أوميقا 3 (في السمك)

هذه الدهون تساعد في حماية القلب ، تحسين الهرمونات ، والشعور بالشبع . 

النصحية : تجنب الدهون الصناعية والمقلية ، لكن لا تلغي الدهون الصحية في نظامك . 

المفهوم 4 :" المشروبات قليلة السعرات لا تؤثر على صحة الجسم " 

مثل مشروبات " الدايت "  أو " الخالية من السكر " . 

الحقيقة : 

رغم أن هذه المشروبات تعتبر أمنه الإ أنها لا تعتبر خيار صحي ، حيث أن المحليات الصناعية قد تؤثر على الشهية . 

✔ النصحية : لا تعتمد هذه المشروبات بشكل كبير ، وركز على شرب الماء ، الشاي الأخضر ، أو الماء المنكة طبيعياً (بالنعناع ، الليمون ، الخ ) . 

المفهوم 5 : "يجب أن تشعر بالجوع لتخسر الوزن " 

" الجوع يعني التقدم " ، خطأ شائع جداً !

الحقيقة : الجوع المستمر علامة على أن نظامك الغذائي غير متوازن . فخسارة الدهون لا تعني العذاب ، بل تعتمد على توازن السعرات ، تناول أطعمة مشبعة ( غنية بالألياف والبروتين) ، وتوزيع وجباتك بذكاء . 

✔ النصحية : خطط وجباتك بحيث تشعر بالشبع والطاقة ، لا بالإرهاق والحرمان . 

خلاصة المقال :

الخرافة : الكربوهيدرات تسبب السمنة 

الحقيقة : فائض السعرات هو السبب ، 

وليس الكاربوهيدرات نفسها 

الخرافة : الأكل في الليل سبب زيادة في الوزن 

الحقيقة : التوقيت لا يهم بقدر السعرات اليومية . 

الخرافة : كل الدهون ضارة 

الحقيقة : هناك دهون صحية مفيدة جداً 

الخرافة : مشروبات الدايت غير مضرة 

الحقيقة : يحب عدم الإكثار منها 

الخرافة : الجوع ضروري لخسارة الوزن 

الحقيقة : التوازن أفضل من الحرمان 

هل كنت تصدق أحد هذه المفاهيم من قبل ؟ 

شاركنا رأيك في التعليقات ، ولا تنسى مشاركة المقال لتصحيح هذه المفاهيم